BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

29 Eylül 2014 Pazartesi

GÜN MASAM VE KAKULELİ DİBEK KAHVESİ

Hayırlı sabahlar...Sayfama hoş geldiniz sevgili okurlarım...Blog yazmak yazar arkadaşlarım bilir,çok büyük bir tutku,yoğunluktan  ara verildiği zamanlarda dahi o kadar yoğunluğun içinde kocaman bir boşluk..Daha sık yayın yapmak istesem de bazen böyle aralar maalesef oluyor..Çocukların okulu,şehir dışı seyahatleri,kışlık için hazırlıklar derken birazda tembellik yaptım galiba buluşmamız bu güne kısmet oldu:) Bayram telaşına girdiğimiz bu günlerde hepinize işlerinizde kolaylıklar dileyerek sizlerle ilkbaharın ilk günlerinden  samimi,sıcak dostlarla geçirdiğimiz  bir günden kalan masamı paylaşıyorum.





                                                                       
                                                   Masamın genel görüntüsü
Menüde:
Midye Börek,
Elmas Kurabiye,
Süt Dilimi,
Ev Yapımı Baklava,
Bulgur Köftesi,
Zeytinyağlı Yaprak Sarması,










Tabi ki en sonunda kahve ikramı vazgeçilmezimiz:)Hoş sohbetler eşliğinde içtiğimiz ve benim ilk kez deneyip çok beğendiğim kakuleli dibek kahvesi hoş aroması olan nefis bir kahve.Kuzenim Mardin ziyaretinde almış hediye getirmiş sağ olsun.Yöresel bir kahve Artuk Bey Kakuleli Dibek Kahvesi.
Dibek kahvesi,kahve çekirdeklerinin kavrulduktan sonra dibek adı verilen taş yada ağaçtan yapılmış havanlarda elle dövülerek öğütülmesi ile hazırlanan bir kahveymiş.Kahve çekirdekleri kahve değirmenlerinde öğütülen çekirdeklere nazaran biraz daha iri parçalı oluyor.Türk kahvesi pişirdiğimiz şekilde pişiriyoruz.Türk kahvesi nasıl yapılır için BURAYA bakabilirsiniz.Bol köpüklü bir kahve bu tadı denemenizi tavsiye ediyorum.


                 Hepinize hayırlı ,sağlıkla geçirebileceğiniz günler diliyorum.

                                                          Sevgiyle,HOŞÇA KALIN:))

24 Eylül 2014 Çarşamba

Çalışan Kadınlar için Hızlı Banyo Temizliğinin İpuçları!

Çalışan kadınların hayatlarında en önemsedikleri şey sanırım “zaman”. İş, trafik ve hayat koşturmacası arasında yapmanız gereken bir dolu iş varken çalışan bir kadın olmak birçok ek görevi de beraberinde getiriyor.
Çalışan bir kadınsanız evin temizliğinden, yemekten, arkadaş ve aile iletişiminden, evcil hayvan besliyorsanız onun sorumluluğundan, bir de evliyseniz çocuğunuzun bakımından sorumlusunuzdur.
İşte tüm bu sorumluluklarımızla hayatı kolaylaştıran ürünler baş tacı edilir, kendisi gibi zamanla yarışan tanıdıklara direkt tavsiye edilir.
Yukarıdaki anlattığım tabloda ise ben, kedisi “Pekmez” ile yaşayan, tüy sorunlarıyla uğraşan, eve geldiğinde hızlıca kendisine yemek hazırlarken neredeyse her akşam evin temizliği ile de ilgilenmek zorunda olan bir blogger ve aynı zamanda medya sektöründe aktif çalışan biriyim.
Zaman sıkıntımız var derken sözü çok mu uzattım acaba? :)
O halde ben direkt yeni bulduğum bir ürünü sizinle paylaşıyorum. Domestos yepyeni bir kolaylık sunan 7’li püskürtme sistemli ürün çıkartmış. Markette her yeni çıkan ürünü en az bir kez meraktan deneyen biri olarak, ürün bitmeden diğer versiyonunu da satın aldım.
Öncelikle ürün kullanıldığı an itibariyle temizlik hissini de anında yanında getiriyor. Domestos’un en son yeniliği olan bu ürün kapağında bulunan 7 ölümcül delik ile ürünün çok daha geniş bir alana kolaylıkla yayılmasını sağlıyor. Böylece 7 farklı noktaya anında ulaşan bu formülle özellikle banyo ve tuvalet temizlikleriniz daha hızlı ve kolay hale geliyor. Kısaca bu ürün mikropları saklandıkları yerlerde bulup öldürüyor. 
"Peki kokusu nasıl?" diye akıllarda soru varsa, kesinlikle çamaşır suyunun rahatsız eden keskinliği olmayıp, aksine kıvamı ve kokusu ile de beğenimi kazanmıştır.
Diyeceğim o ki; siz uğraşmayın, Domestos sizin yerinize 7 farklı noktaya yayılarak evinizdeki ulaşılması güç yerleri tertemiz yapsın.
İçerik: www.e-gunlugum.com

Bir boomads advertorial içeriğidir.

15 Eylül 2014 Pazartesi

PATATESLİ GÜL POĞAÇA

Günaydın,hayırlı sabahlar ..Sayfama hoş geldiniz.
Geçtiğimiz hafta Ankara'daydık,eltimin oğluna söz-nişan taktık .Gençlere  bir kez daha ömür boyu mutluluklar diliyorum.Yarin tekrar Ankara yolcusuyuz,ilk kez tren seyahatim olacak bakalım memnun kalacak mıyım:)Kızımın kayıt yenileme ve yurt işleri için gidiyoruz.Geçen sene kaldığı evden ayrıldı kyk dan da yurt  çıkmadı elimizde bir kaç adres var özel yurt-ev değerlendireceğiz bakalım,hayırlısı olur inşallah...Uzun bir aradan sonra hangi tarifle başlasam diye düşündüm sabah kahvaltınıza mis kokulu poğaçalarla başlayın istedim:))

     
        MALZEMELER.

1 su bardağı ılık süt,
1 çay bardağı yoğurt,
1çay bardağı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı kuru maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı şeker,
2 adet yumurta (akları hamurun içine,sarıları üstüne sürülecek),
aldığı kadar un
             ARASINA:
   3-4 adet orta boy haşlanmış patates tuz,karabiber,pulbiber ,2 yemek kaşığı zeytinyağı ve
yarım demet ince kıyılmış maydanoz ile hazırlanan karışım.(isteğe göre peynirlede yapabilirsiniz)
             YAPILIŞI:
   Ilık sütte maya ve şeker eritilerek 10 dakika beklenir ,kalan malzemeler karıştırılarak yoğrulan hamurun üzeri örtülüp 1 saat mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır,tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.Hazırlanan patatesli harçtan açılan hamurun yarısına konur.Diğer yarısı ise belli aralıklarla boyuna kesilir.Harç konulan taraftan kesilen tarafa doğru rulo şeklinde sarılır.İki ucu birleştirilir.Tepsiye dizilerek yumurta sarısı sürülüp,170 derecede 25-30 dakika fırınlanır.Aşamaları fotoğrafladım,umarım yapacaklara yardımcı olabilir.Afiyet olsun.

      Ayrıca bugün  eğitim ve öğretime başlayan öğretmen ve öğrencilerimize hayırlı bir eğitim yılı olmasını temenni ediyorum.
                                              Sağlıkla,HOŞÇA KALIN:))
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...