BİRİNCİSİN....HOŞ GELDİNİZ..

30 Haziran 2015 Salı

REYHAN ŞERBETİ


  Ramazana yakışan en güzel içeçekler şerbetler sanırım.Reyhan şerbeti tadı ve faydaları ile sizlere tavsiye edebileceğim bir içecek.Ben saksıda yetiştirdiğim reyhanlarımdan kullandım.


 Tansiyon düşürücü etkisi,eklem ağrılarına,mide  şikayetlerine faydalarının yanı sıra antioksidan ve antibakteriyal etkisinin yanında reyhan;şerbeti yada salatalarda ve yemeklerde kullanımıyla da soframızda bulundurmamız gereken bir bitkidir.

                             
                                                              REYHAN ŞERBETİ




        MALZEMELER:
1 demet reyhan,
8 su bardağı su,
1 su ardağı şeker,
1 adet limon suyu,
servis yaparken buz,
         YAPILIŞI:Reyhanlar dalından temizlenerek,yıkanır iri parçalara ayrılır.Sürahiye konulan reyhanların üzerine kaynar su ve şeker ilave edilir.Karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.Şeker eridikten sonra limon suyu ilave edilerek soğumaya bırakılır.10 dakika sonra süzülerek başka bir sürahiye şerbet aktarılır.(reyhanın keskin kokusunun suya geçmemesi için fazla bekletilmezse içimi daha rahat olur.)Buzdolabında soğutularak buz parçaları ile servis yapılır.Afiyet olsun.



Sağlıkla,hoşça kalın:))

Pakmaya Türk Tatlıları ile hem serin hem hafif bir Ramazan...

İçinde olduğumuz dönem itibariyle geleneksel lezzetlerimiz sofralarımızda daha çok yer alıyor. Bununla birlikte hem sağlık hem de mevsimi göz önüne alarak hafiflik de arıyoruz... Pakmaya Türk Tatlıları serisiyle bize mükemmel öneriler sunuyor:
İrmik Tatlısı görünümü ve tadıyla nefis... Pakmaya Aşure zengin malzemeli aynı zamanda çok pratik. Pakmaya Tavukgöğsü tam kıvamında, lezzeti olması gerektiği gibi... Supangle pastanedekileri aratmıyor... Çeşitlerin zenginliğine bakar mısınız?
Ramazan'da sofralarınızı hem lezzetli hem de hafif tatlılarla taçlandırmak istiyorsanız alışveriş listenizden Pakmaya Türk Tatlılarını eksik etmeyin: Kolayca, hızla hazırlayın, her gün bir yenisini sunun...
Pakmaya pratik tarifleriyle de yardımcınız: www.mutfaginyildizi.com’da birbirinden güzel tarifler sizi bekliyor. Ben şahsen www.mutfaginyildizi.com’a bakmadan mutfağa girmiyorum.
En son Antep Fıstıklı İrmik Tatlısı'nı yaptım, çok başarılı oldu... Ramazanda iftar sofralarımı hangi lezzetlerle tamamlayacağım, bayramda misafirlerime hangi sürprizleri sunacağım diye düşünmeyin: Pakmaya, zengin ürün çeşitleri ve www.mutfaginyildizi.com’daki tarifleriyle vazgeçilmez yardımcınız olacak.
Sevgili hanımlar...Siz de Pakmaya ile "Mutfağın Yıldızı" olun; Pakmaya kalitesi, yenilikleriyle aileniz, sevdiklerinizi mutlu edin, bol bol teşekkür alın!



Bir boomads advertorial içeriğidir.

18 Haziran 2015 Perşembe

HOŞ GELDİN RAMAZAN-I ŞERİF ve SAHUR İÇİN KÖY PİDESİ

Aylardan en hayırlısı bereketi ve mağfireti bol olan Ramazan ayına çok şükür bu senede kavuşmak nasip oldu.Bu mübarek ay Kuran-ı Kerim'in indiği ve peygamber efendimizin insanlığa son peygamber olarak gönderildiği Kadir gecesinin içinde bulunduğu aydır.Bu ayı diğer aylardan değerli kılan ve 11 ayın sultanı yapan budur.Faziletine inanarak orucumuzu tutar ve ibadetlerimizi ihlasla yaparsak inşallah geçmiş günahlarımızın bağışlanacağı hadislerle bildirilmiştir. Allah'ım tuttuğumuz oruçları,okuduğumuz Kuran-ı Kerim'i,kıldığımız namazları,yapacağımız dua,hayır ve hasenatları kabul etsin.
     Blogumda Ramazan ve Sahur için menüler geçen yıllarda oluşturmuştum.Yan sütundan başlıklara tıklayarak bakabilirsiniz.Bugün ise sahur için bir önerim var sizlere köy pidesi.Kızım ilk sahurumuz için yaptı.Çok hafif ve lezzetli bir pide oldu tadını çok beğendik ve sizlerle de tarifini paylaşmak istedim.Yapacak olan okurlarıma kolay gelsin diyerek tarife geçiyorum.

                                                                 KÖY PİDESİ


   HAMURU İÇİN  MALZEMELER:
4,5 su bardağı un,
1 paket yuva maya,
1 tatlı kaşığı tuz,

yarım çay bardağı zeytinyağı,
1 yumurta akı  (sarısı pidenin kenarları için ayrılır)
1,5 su bardağı ılık su
     PİDENİN İÇ MALZEMESİ:
1 kase rendelenmiş beyaz peynir,
2 adet küp doğranmış domates,
3 adet ufak doğranmış çarliston biber,
1 adet ufak doğranmış kapya biber,
yarım çay bardağı zeytinyağı,
kekik,karbiber,pul biber harmanlanarak hazırlanır.
    YAPILIŞI:





   Ilık suda maya eritilerek hamuru için verilen diğer malzemelerle harmanlanarak yoğrulur.Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde yoğurma işlemi bırakılarak hamurun üzeri örtülüp 1 saat kadar dinlendirilir.Dinlendirilen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapılır.Her bir beze uzunlamasına açılarak pidenin iç malzemesi orta kısmına yerleştirilir.Kenar kısımlar üstüne çevrilir.Kenarlara yumurta sarısı sürülerek 180 derece ısıtılmış fırına sürülür.Afiyet olsun.

 




Hayırlı günler,hayırlı Ramazanlar...

7 Haziran 2015 Pazar

"Özellikle kurabiye çikolataları çok ilgimi çekti..."

   Hanımlar merhaba,
Pakmaya'nın son yeniliğini duyunca süper haber, mutlaka denemeliyim dedim: Pakmaya kimsede olmayan, iri iri parçalısı, bol sütlüsü, yoğun kakaolu bitter’iyle, ısıya dayanıklı harika bir parça çikolata serisi çıkarmış...
Özellikle kurabiye çikolataları çok ilgimi çekti...
Çünkü böyle iri parçalısını ilk defa gördüm.
Benim kurabiyelere öyle bir çekicilik, öyle bir lezzet geldi ki...
Bu arada size bir sır vereyim, kahvenin yanında da çok iyi gidiyor:)
Pakmaya kurabiye çikolataları kocaman parçalı, sütlü ve bitter çeşitleriyle benzersiz.
Pakmaya, her ihtiyacımı karşılayacak çok çeşitli ürünlerinin yanı sıra enfes tarifleriyle de benim lezzet yardımcım. www.mutfaginyildizi.com’da birbirinden nefis tarifler sizin de vazgeçilmeziniz olacak.
Önerim, www.mutfaginyildizi.com’a bakmadan mutfağa girmeyin...









Bir boomads advertorial içeriğidir.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...